嬉野茶園へ
上海教室の生徒さん達が
嬉野不動山大茶樹から始まり
茶園から製茶工場などで
徳永日本茶インストラクターの下
日本茶について熱心に学ばれました。
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不動山大茶樹近隣の茶畑
椿の花
花が茶の花にも似ています。
茶はカメリアシネンシス椿科ですので
納得ですね。
大茶樹に咲いていた茶の花
皆さま熱心に大茶樹を囲み質問されています
不動山大茶樹
釜炒り茶を作る釜
荒茶工場でもお茶の栽培方法や
摘む時までのご説明
生徒さん達とご参加いただいた
高級茶藝師、評茶員でもある中国茶の先生
Liaoさんは特に熱心でした。
まだまだ小さな小さな茶の芽が春になると
成長し摘採します
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